1. 纯粮白酒的鉴定方法
纯粮白酒是指由粮食发酵和蒸馏而成的白酒，其原料主要包括大米、小麦、玉米和高粱等。根据国家规定，纯粮白酒的含酒精量应在50%以上，且不掺杂其他物质。那么如何鉴定是否为纯正纯粮白酒呢？
2. 鉴别纯正白酒的技巧与方法
①观察酒液颜色：纯粮白酒的色泽清澈透明，无杂质。如果酒液呈混浊、浑浊或色泽不一，可能存在掺假情况。
②嗅闻酒味：纯粮白酒具有独特的酒香味，且非常浓郁。如果酒味过于淡薄或出现其他异味，就要怀疑是否掺杂其他物质。
③品尝口感：纯粮白酒口感清爽干净，回味悠长。而掺杂其他物质的白酒有异味或口感较劣。
3. 纯粮白酒的质量鉴定
在购买纯粮白酒时，还可以通过以下方式进行鉴定：
①查看质量检验合格证：正规生产厂家会附上产品质量检验合格证，其中包括酒类标准号、生产日期、酒精度等信息，消费者可以根据证书的信息进行鉴别。
②查看消费评价：可通过互联网等渠道查看消费者对该品牌的评价，如果评价过低或出现较多的差评，就要谨慎考虑是否购买。
4. 养存纯粮白酒的注意事项
为了使纯粮白酒能够更好地保存，需要注意以下事项：
①避光存放：白酒在阳光下会受到氧化或受潮，从而影响口感。因此在储存时应放在避光、阴凉、干燥的地方。
②竖放存储：白酒在横放时易造成压力变形，从而影响酒质。因此应直立储存，同时应注意防潮、防震。
总之，判断一款纯粮白酒是否为纯正，需要从酒液颜色、酒味和口感等方面进行综合鉴定。同时在购买和储存时，也需要注意一些细节，以确保酒的品质和口感。
